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Paleta de bellota 100% ibérica

125,00160,00 IVA incluido

Paletas procedentes de de cerdos de raza ibérica certificada criados en libertas en nuestras fincas de las dehesas Salmantinas y extremeñas, alimentados de bellotas durante la época de la montanera.

Curados en bodega durante 24-40 meses.

Pieza muy jugosa, de intenso sabor y bien veteada.

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Descripción

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INGREDIENTES

Jamón de Cebo de campo Ibérico, sal, antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252), azúcar y dextrosa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Valor energético: 380 Kcal/100g (1.577 KJ/100g)
  • Grasa: 32,5 g
  • Grasas saturadas: 12,2 g
  • Hidratos de carbono: <0,10 g
  • Azúcares: <0,10 g
  • Proteínas: 26,4 g
  • Sal: 4,0 g
Información adicional

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Peso

4 kilos, 5 kilos