Descripción
Producto elaborado a partir de magros ibéricos de bellota seleccionados, picados de forma manual más grueso que el chorizo, adobados con pimentón de la vera , especias naturales y embuchado en tripa natural. Su proceso de curación es mas largo que otros embutidos 4-5 meses. Sabor más intenso…
Peso: 900 grs.
INGREDIENTES
Carne de cerdo ibérico Bellota, grasa ibérica, sal, pimentón, ajo, orégano, lactosa, azúcar, dextrosa, dextrina, emulgentes (E-450i; E-450ii), antioxidante (E-300) y conservadores (E-252; E-250).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor energético: 497 Kcal/100g (2.059 KJ/100g)
- Grasa: 43,8 g
- Hidratos de carbono: 0,5 g
- Grasas saturadas: 15,1 g
- Azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 25,3 g Sal: 4,8 g
